Набор химических экспериментов "Идеальный кристалл" оранжевый

С этим набором вы узнаете что такое поликристаллы и научитесь их выращивать. Поликристаллы - это кристаллы, состоящие из множества монокристаллов, торчащих в разные стороны, почти как колючки у ёжика. Составляющие поликристалл кристаллы из-за неправильной формы называют кристаллическими зёрнами или кристаллитами. Поликристаллами являются многие естественные и искусственные материалы (минералы, металлы, сплавы, керамики и т.п.).

Опыт демонстрирует быстрый рост кристаллов из насыщенного раствора дигидроортофосфата аммония. Количество вещества, которое можно растворить в том или ином объёме воды зависит от температуры. Как правило, чем выше температура, тем выше растворимость вещества. При охлаждении раствора «лишнее» вещество осаждается на нити и стенках стакана, что в свою очередь образует множество центров роста и, в результате, мы получаем поликристалл, состоящий из множества маленьких кристалликов. Дигидроортофосфат аммония применяется в качестве подкормки для дрожжей при производстве кормов, спирта, хлеба и всевозможной выпечки, в фармацевтической промышленности и в виде безопасных удобрений.